据台湾《今周刊》报导：“虽然表订工作时间是一天10小时，但我平均会做到12小时以上。”小花（化名）无奈地说道。她是一家中型博弈网站的中高阶主管，知道记者来马尼拉採访，託我们带上几盒安眠药，说自己需要好好睡上一觉。
即将满30岁的小花，从台湾私校毕业后，待过服务业、科技公司，但待遇一般。2018年看到网路上的博弈业徵才资讯，决心为了百万（新台币）年薪南漂菲律宾。她说：“公司福利很好，一天供应5餐的食堂和免费交通车接送，在这裡工作，几乎花不到自己半毛钱。”
像小花一样，竞相投入菲律宾线上博弈产业的台湾年轻人，多半是受到以下的徵才条件吸引：
运营主管：月薪10万至15万元，5年以上经历，大学。
人事行政副总监：薪资面议，经历不拘，大学。
市场总监、产品经理：月薪9万至12万元，专科。
除了主管职，在各种人力银行网站上，还有更多基层人力需求，包括文字客服人员、行政人员及PHP工程师。
根据菲律宾移民局数据显示，2018年，就有超过20万名中国人申请工作签证，当中90%为网络赌场相关工作。南漂的台湾人也不在少数，2016年台北驻马尼拉经济文化办事处所发布的讯息就指出，“近来国人（指台湾岛内民众——本报注）前往菲国博弈产业工作情形日益增加，但网路BC公司良莠不齐，时有护照遭扣留的情形发生。”
线上博弈业虽在菲律宾合法经营，但究竟有多少公司拿到合法牌照，数字并不透明。今年3月，负责菲律宾BC业监管的机构PAGCOR主席多明戈（Andrea Domingo）就指出，光是近几年他们扫荡的非法营运博弈网站，就高达3万家。
来到这裡的中国大陆人和台湾人，把“BC”称作“菠菜”，他们称自己是“吃菠菜的人”。数以万计“吃菠菜”的人，也在当地形成独特的生存文化与生活地景。
和外派菲律宾白领工作者的工作模式不太相同，这些“吃菠菜”的人极少单独行动，工作与生活总是“团进团出”。在公司安排下，多半集体住在酒店式公寓，上下班搭冷气巴士往返，工作一结束，就马上被送回住处休息。
不少受访的主管告诉我们，马尼拉治安不佳，要避免不必要的风险。
在马尼拉工作的小花，也从不搭乘吉普尼（当地上班族最常使用的交通工具），即使距离住处仅5分钟路程，她依旧习惯预约私人车辆。因为受访前几周，她的同事才在大街上被持刀抢包，肚子硬生生被划了一刀，报警后也破不了案；严重的贫富差距和败坏的治安，让不少博弈从业者心生恐惧。
限缩的生活圈、引人注目的大笔金钱交易、有时还得冒著替违法公司工作的风险，种种疑虑都加深了远渡重洋的博弈移工的“封闭性”。
为了解决这股庞大压力，有人选择在短时间累积财富，有人纵情声色，甚至“靠赌纾压”，小花就是这样的例子。“手气好的时候，能赢个几万元，输的时候，就没那麽开心，想想反正是消磨时间，这些钱注定是要输的。”小花潇洒地说。
过去两个月内，她到实体赌场6回，已输掉10多万披索（约新台币6万元）。对于自己卖命赚来的钱轻易散去，她不在意，因为她心裡还有别的投资打算——“买房”，这几乎是每位南漂的博弈移工会想尝试的生财之道。四十至五十平方米（约十五坪）大小的套房，通常是这些博弈移工们的首选。
处境：老华侨称他们“蝗虫过境”
17年，小花的同业在马尼拉湾区的帕赛市（Pasay City）相中一处套房，要价300万披索（约新台币180万元），后因频繁出差，错失出手机会；短短一年后，该处售价翻了1倍，来到600万披索（约新台币360万元）。
我们实际走了一遭，在当地开发商SM集团（SM Development Corporation）的展售中心，房产销售业务锁定的全是华人面孔，他们端出一户户位于马卡蒂市中心、26平方米（约7坪大小）的全新套房，开价600万披索，强调景气火热，半年内价格就会飙高4成。
对于“菠菜业”所产生的巨变，在菲律宾生活了60年的老华侨王为仁形容，“那就是蝗虫过境。”虽然博弈业带动明显的GDP（国内生产毛额）成长，但经济成果却没有回馈到一般民众身上，反而集中在少数中国业主身上。
不仅如此，产业内大量中国族群也未准备融入当地，而是维持一贯作风，容易与当地人形成衝突；一旦中国与菲律宾联手严打非法业者，首当其衝的，绝对是过度仰赖博弈产业的菲国经济。
