菲律宾消费者将不得不进一步勒紧裤腰带,因为猪肉甚至鸡肉的价格没有下降的迹象,尤其是现在非洲猪瘟已经蔓延到未狮耶(Visayas)。
农业利益相关方一致认为,一旦非洲猪瘟在未狮耶地区进一步蔓延,菲律宾人主要的蛋白质来源——猪肉和鸡肉的零售价格可能会更高,就像它在吕宋岛和棉兰佬岛那样。
未狮耶的第一例非洲猪瘟最近在礼智省的Abuyog得到确认。虽然礼智岛不是主要的生猪产地,但菲猪肉生产者联合会指出,目前的供应仍然很短缺。
菲律宾猪肉生产者联合会会长埃德温·陈(音)说:“它可能会跳到其他领域,这就是为什么生产商必须保持警惕,不能放松警惕。这是由人类驱动的,就像新冠肺炎(COVID-19)一样。”
他说:“这真的取决于供求定律。它可能会进一步上升,但很难说。消费者也会转而选择其他蛋白质来源,如鸡肉和鸡蛋。这些产品的价格也会上涨。”
农业协会则表示,只要农业部不检查进口的冷冻猪肉,非洲猪瘟将继续扩散。
农业协会会长罗申道·苏(音)说,“全国1300万头猪,吕宋就有690万头,现在只剩下30%。未狮耶和棉兰佬估计已经损失80万头猪。我们看不到价格会下降。”
他说:“所有关口都在检查活猪,但冷冻猪肉仍然继续入关。在数个月时间内,未狮耶会停止运输猪肉到吕宋。这就像定时炸弹。”
农业部1月13日的价格监察显示,猪腩肉每公斤高达420披索、猪臀肉450披索一公斤、整鸡180披索、高丽菜220披索、碧瑶白菜180披索、红葱头和大蒜140披索、辣椒高达每公斤1000披索。
计顺市苏拉老妪菜市场的圆鰺( galunggong)从去年12月的每公斤260披索升至300披索。